潮州美食攻略一日游(潮州古城一日游攻略)

大家好，如果您还对潮州美食攻略一日游不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享潮州美食攻略一日游的知识，包括潮州古城一日游攻略的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、潮州必吃的美食攻略如何

潮州市是潮州菜之乡，潮州饮食文化别具一格，潮州人爱吃、会吃是天下闻名的，从一盅两件的早茶文化，到街头巷尾的小吃，还有镬气十足的的大排档文化...潮州菜共分8大类，234个品种，不计其数的美食里，究竟有哪些是必须要尝试的呢?这些都是品味潮州最好的方式，让我们来看看吧：

1、炒薄壳

薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产品，味道鲜美，营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。

2、潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。

3、鸡笼饺

鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系。它和潮州宵米等，都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心。鸡笼饺形似鸡笼，花纹细致，皮薄馅鲜甜。馅料以笋肉，香菇，虾米，铁脯，火腿为主。

4、猪肠胀糯米

在汕头小吃中，猪肠涨糯米也是很著名的。猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食。不同的是用桔油蘸来吃的。带上桔子香味，所以更加开胃。该小食四季皆宜，不仅潮汕人喜欢，也为四方游客所喜尝。

5、仙城束砂

束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。

6、糕烧番薯

“糕烧”是广东汉族潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸”具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕”在潮州话中含有液体浓度高的意思如潮州话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。

7、栀粽

栀粽，也叫栀_，是用糯米粉，按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水混和，用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。吃时用纱线或小刀切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去湿之功效。是流行于潮汕地区，呈棕色或茶色，风味相当独特的小吃，一般在端午节食用。在潮安县凤凰镇，端午节包栀粽的习俗由来已久。栀粽营养丰富，既补中益气，又能清除肠毒，因此，每逢端午节，凤凰山区，家家户户包栀粽，乐此不疲。

8、朴枳_

朴枳_是广东潮汕的一种汉族小吃，民俗节日食品，一般是清明节前后，潮汕地区的人都会弄这种东西来吃，朴枳_和潮州民间小食酵_属于同一类型的_类。

9、冬菜

冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。早先潮汕冬菜皆由天津贩运而来，至抗日战争期间，澄海县的莲阳公平腐乳厂延聘天津技师，开始生产冬菜。潮汕冬菜仍以莲阳一带为盛产地，并以味美出名，每年都有相当数量销往海内外各地。

10、咸水_

咸水_又名水_，也称为猪__(澄海部分地区称呼)，是广东潮州市一种地方性的汉族传统_食小吃。其历史悠久，味道可口，价钱便宜，广受当地老百姓喜爱。

11、潮汕蚝烙

“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食，已有数百年历史的潮汕美食。“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。

12、潮汕鱼丸

潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食，是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜，尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味，鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还鲜美浓香，此菜很投潮汕人以汤为重的口味。

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二、潮州古城一日游攻略

如果你想要深入体验广东的历史文化，潮州古城是一个不可错过的地方。潮州以其丰富的历史文化和美食而闻名，吸引着成千上万的游客。下面是我为您准备的一日游攻略，帮助您在潮州古城度过一个美好的一天。

1.韩文公祠

-门票：免费

-游玩时长：30分钟-40分钟

-纪念唐宋八大家之一的韩愈所建的专祠，院内风格融合了岭南和潮汕的特色，颇有古色古香气息。登顶可直接眺望对岸的韩江，有时间的话也可以顺带把附近的泰佛殿也逛一下。

2.广济桥-广济楼

-门票：20元

-游玩时长：40分钟-1小时

-广济桥是潮州最具代表性的景点之一，从韩文公祠下来就可以上桥游玩。正式上桥之前可以在长廊边上拍拍对岸的广济楼，这个机位可以轻松拍到江-桥-楼三位一体。

3.牌坊街

-游玩时长：可长可短

-潮州另一个代表性景点，近两年日趋商业化，不过不太建议在这里消费。吃东西的话推荐去西马路等其他周边老街，单纯看看牌坊、游游街还是不错的。

4.西马路-开元路-义安路-昌黎路

-游玩时长：2小时

-个人觉得是潮州比较有古早味的一带，可以慢慢逛一下。这一带市井美食也比较多，大家可自行发掘，推荐老电影院猴兄果汁冰，物美价廉。

5.开元寺

-门票：免费

-游玩时长：30分钟

-规模虽不及泉州的开元寺，但有建筑颇有潮汕本地的风格。寺庙内梵音缭绕，香火连绵，算是古城难得的一片宁静。

6.西湖公园

-门票：免费

-游玩时长：30分钟

-这里说不上是很有特色的打卡点，但也算是本地人的一个大公园。有时间的同学也可以来逛一下。

注意事项：

-身份证：旅游必带，否则会影响出行。

-防晒霜：女性出游必备，不然会晒得很黑。

-装备类：相机、手机充电器、充电宝、拍照支架等。

-古城夜景：广济桥、广济楼、牌坊街白天走了以后晚上还可以再走一次，晚上灯光亮起又是一番美景。

-红墙打卡：潮州府城的红墙打卡点不在广济楼下，网上游客拍的图都是拼接的，很多朋友来了发现不是同一个地方，来了以后都白跑。

-潮州生腌：肠胃不好的朋友不太建议尝试生腌，很容易就吃坏肚子，所以能不吃还是尽量不吃。

-共享单车：共享单车在古城里不属于运营范围，离开运行区进入潮州古城会自动断电，脚骑超累还要推回停车点。

个人经验：从早上10点钟到晚上6点钟，基本上把以上的点都走了一遍，唯一的遗憾就是没有看一下古城的夜景，同行的小伙伴表示累趴了，哈哈哈，只能早早回家～

三、潮州一日游的攻略是什么

潮州，这座历史悠久的古城位于中国广东省东部，是闻名遐迩的文化名城。一日游要想深度游览潮州，以下是您不可错过的景点和活动安排：

上午行程：

广济桥（万国桥）

时间：建议早上8点到达，避开人流高峰。

特色：广济桥是中国四大古桥之一，以其独特的开合桥结构著称。早上的气温适宜，适合漫步在桥上，欣赏两岸风光，并见证桥体可能的开启闭合瞬间。

潮州古城墙

时间：约9点可达。

特色：紧邻广济桥，潮州古城墙承载着千年历史，是拍照的好地方。沿城墙走一圈，感受古城的历史沉淀。

潮州市博物馆

时间：约10点参观。

特色：从古城墙步行可达，这里展示了丰富的潮州文化艺术品，如瓷器、木雕、刺绣等。

中午休息与用餐：

时间：约12点午餐时间。

美食推荐：可在老城区寻找地道的潮州菜馆，尝试潮州牛肉丸、卤水鹅、鱼生等特色美食。

下午行程：

韩文公祠

时间：午餐后前往，大约14点。

特色：作为纪念南宋忠臣韩世忠的建筑，韩文公祠不仅是历史的见证，也是了解潮州书法艺术的好去处。

凤凰洲公园

时间：约15点前往。

特色：位于韩江中心，可远眺广济桥和潮州城，是体验潮州自然风光的好地方。

滨江长廊

时间：约16点前往。

特色：沿着韩江边的滨江长廊散步，感受潮州的现代气息与历史风情的完美结合。

傍晚至晚上：

湘子桥夜景

时间：日落前抵达，约18点。

特色：欣赏湘子桥的夜幕降临，桥上的灯光亮起，与江水相映成趣。

潮州西湖夜游

时间：晚餐后，约19点。

特色：西湖夜景别有一番风味，湖面倒映着古桥和周边建筑的灯光，十分迷人。

交通提示：

潮州虽小，但各景点间的距离较适合步行或骑行。您也可以选择租用公共自行车或电动车，方便快捷。打车或使用共享单车也是不错的选择。

饮食与特产：

潮州的小吃极具特色，除了上述提到的牛肉丸和卤水鹅外，还有潮州粿、翻砂芋头、豆花等众多美味等着您去品尝。

特产方面，潮绣、潮州陶瓷等都是不错的选择，可以在当地市场或特色店铺选购。

注意事项：

潮州气候炎热，出行请注意防晒和补水。

许多景点和美食店铺可能需要现金支付，请准备足够的现金。

尊重当地文化和习俗，文明游览。

通过这样的一日游安排，您不仅能够领略潮州丰富的历史文化，还能享受当地的美食和独特风情。希望这份攻略能帮助您规划一次难忘的潮州之旅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。